Reglas y métodos para almacenar jugo recién exprimido en el refrigerador.

El jugo recién exprimido es una fuente de vitaminas y minerales. Hay miles de frutas y verduras, y casi todas producen un delicioso néctar. Por lo tanto, la cuestión de cómo almacenar deliciosos jugos de manzana, pepino, naranja, limón, zanahoria, abedul u otro es relevante para todos los seguidores de un estilo de vida saludable.

Características del almacenamiento de jugo recién exprimido.

Las características de almacenamiento dependen del tipo específico de fruta o verdura. Además, algunos se pueden guardar durante varios días en el refrigerador, mientras que otros comienzan a oxidarse después de 2 a 3 horas. Es importante saber al principio cuánto se almacena para este o aquel tipo de jugo. De lo contrario, no solo puede beber néctar común, que prácticamente carece de vitaminas y elementos útiles, sino que también puede dañar el cuerpo.

El jugo fresco generalmente tiene una vida útil de 24 horas. Después de este período, ya no debe beber esa bebida; no habrá ningún beneficio.Pero la bomba de vitaminas tendrá el mayor efecto positivo en el cuerpo humano entre 10 y 25 minutos después de la rotación. Pero no todos los jugos son muy útiles inmediatamente después de exprimirlos.

Por ejemplo, la infusión de remolacha debe refrigerarse unos minutos antes de su consumo.

El jugo se almacena en el refrigerador en el estante inferior o medio. No se debe permitir la congelación, por lo que no se coloca en el estante superior o cerca del dispositivo de enfriamiento. Si tienes pensado tomar una rica bebida al aire libre, para un picnic, entonces tienes que cuidar una nevera portátil o bolsas térmicas o bolsas térmicas. Dicho equipo ayudará a mantener el jugo fresco, por lo que todas las vitaminas permanecerán en él y conservará la mejor consistencia. Si se planea almacenar el jugo por más de un día, agregue unas gotas de limón. Esta fruta reducirá la oxidación y mejorará el sabor y el color. Pero este método no debe usarse con frecuencia, ya que, en cualquier caso, cuando se almacena durante más de un día, el jugo tendrá pocas propiedades útiles.

Reglas generales de uso

Como sabes, cualquier fruta contiene una gran cantidad de azúcares. A diferencia de los que se compran en la tienda, los jugos naturales se descomponen más rápido y no causan daños significativos al cuerpo de un adulto o un niño. Pero en cualquier caso, no debe aumentar la cantidad de azúcar en la dieta diaria, ya que esto afecta negativamente el funcionamiento del hígado, los riñones, el estómago y el sistema inmunológico.

Se recomienda diluir los jugos fuertemente endulzados en una proporción de uno a uno con agua hervida o agua mineral (no importa, con o sin gas). Las frutas ácidas como las naranjas y los limones no contienen tanta azúcar, por lo que también se pueden beber sin diluir.Pero el ácido afecta negativamente a los dientes, especialmente si se destruye la capa de esmalte de una persona, entonces es mejor beber jugo de fruta agria con una pajita.

Los nutricionistas recomiendan beber jugos de frutas o vegetales frescos durante el día. No todo se puede comer por la mañana con el estómago vacío, por ejemplo, se recomienda abstenerse de néctares ácidos. Incluso diluidos con agua, pueden causar una acidez excesiva en el tracto gastrointestinal. No puede beber jugos recién exprimidos por la noche: abren el apetito y existe el riesgo de comer en exceso por la noche, lo que claramente perjudica la figura.

El mejor momento para beber jugos de frutas frescas es durante el día entre comidas. Se comen entre el desayuno y el almuerzo, entre el almuerzo y la cena, para uno de dos almuerzos o meriendas.

Es mejor no beber jugo durante las comidas, sino un poco más tarde. El cuerpo te lo agradecerá si tomas una deliciosa bebida 25-30 minutos después del almuerzo.

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Reglas de almacenamiento de diferentes tipos.

Cada bebida tiene sus propias reglas de almacenamiento.

manzana fresca

Las manzanas son una de las frutas que se pudren más rápido. Pierden sus propiedades beneficiosas en tan solo cuatro horas. Esta regla se aplica no solo a los batidos, jugos frescos, sino también a las frutas comunes. Por ejemplo, si cortas una manzana, al cabo de unos minutos puedes ver que se ha oscurecido. Si espera cuatro horas, la manzana se pondrá marrón oscuro en el punto de corte, lo que significa que no es comestible.

Las manzanas frescas no durarán más de cuatro horas. Pero el tiempo se reduce si no se coloca en el frigorífico.Si desea extender la vida útil de una bebida de manzana, puede dejar caer unos mililitros de jugo de limón. Esto lo protegerá del oscurecimiento y la aparición de oxidación. Pero el jugo de limón no puede evitar la pérdida del mejor sabor y aroma.

naranja

Pero la naranja, por el contrario, conserva sus propiedades durante mucho tiempo. La vitamina C solo comienza a perderse después de 48 horas. Por lo tanto, puede almacenar jugo de naranja en el refrigerador hasta por dos días.

Para asegurarse de que el aroma y el sabor no se deterioren, es necesario cerrar bien el recipiente. Es mejor elegir un recipiente de vidrio para almacenar jugo de naranja, pero no pasará nada malo si lo coloca en plástico de alta calidad. No utilice tazones de hierro, ya que entran en contacto con el ácido contenido. Además, no se utiliza plástico de baja calidad, ya que puede transmitir su olor específico a la bebida. El recipiente con jugo de naranja está bien cerrado, herméticamente sellado. Se coloca en el estante medio o inferior del refrigerador.

Cítrico

El limón es una fruta que los nutricionistas suelen describir como un conservante natural. Ayuda a conservar un poco más las propiedades beneficiosas de otras frutas. Pero al mismo tiempo en sí mismo no se almacena durante tanto tiempo. El jugo de limón recién exprimido se puede almacenar en el refrigerador hasta por tres días. Pero a temperaturas bajo cero de 20 grados o más, pierde todas sus propiedades beneficiosas después de tres horas.

El jugo de limón se almacena en un recipiente de vidrio. No se utilizan recipientes de plástico y hierro. El recipiente está bien cerrado.

Zanahoria

La zanahoria es extremadamente sabrosa. No solo mejora las propiedades inmunológicas del cuerpo, sino que también tiene un excelente efecto sobre la visión.Apto para absolutamente todos, las reacciones alérgicas a las zanahorias son extremadamente raras.

La desventaja de esta bebida es que pierde sus propiedades beneficiosas después de media hora. Por lo tanto, inmediatamente beben jugo de zanahoria, no lo guarden en el refrigerador. La espuma que aparece durante el proceso de prensado debe eliminarse.

Celidonia

Una bebida de celidonia bastante inusual. No lo beben, amenaza con problemas estomacales. Pero para el tratamiento de enfermedades de la piel, por ejemplo, psoriasis, eczema o verrugas, se usa con bastante frecuencia. El jugo se extrae de la celidonia, después de lo cual la bebida fermenta. Solo después de la aparición de burbujas se usa para el propósito previsto. El jugo de celidonia se puede almacenar en el refrigerador hasta por dos meses y usarse según sea necesario.

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Remolacha

La remolacha es un delicioso remedio para resolver problemas en el tracto gastrointestinal. Ayuda a la función hepática, fortalece el sistema inmunológico. La peculiaridad del jugo de remolacha es que no se puede beber de inmediato. Para que los compuestos nocivos se evaporen, debe mantener la bebida en el estante inferior del refrigerador durante unos 30 minutos. El néctar en sí se almacena por no más de dos días. No se debe permitir la congelación: todas las sustancias útiles desaparecerán instantáneamente.

Abedul

El abedul ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a hacer frente a los resfriados. Se almacena solo en vidrio, asegúrese de cerrarlo herméticamente con una tapa. El néctar de abedul solo se conserva hasta por tres días. Debe entenderse que el consumo después de este período puede ser muy peligroso.

Tomate

El ácido fólico y el hierro, que se encuentran en grandes cantidades en los tomates, ayudan a proteger contra los resfriados, mejoran la sangre y reducen el riesgo de tumores. Es recomendable beber jugo de tomate inmediatamente después de la preparación y no guardarlo en el refrigerador. Pero si no puedes prescindir de él, lo mantienen a una temperatura de hasta 18 grados durante un máximo de 12-14 horas.

Granada

El extracto de granada es muy sabroso, ayuda en la formación de glóbulos rojos y protege contra enfermedades virales. El jugo de granada no se puede almacenar en el refrigerador porque cuando se expone a temperaturas (tanto bajas como altas) pierde instantáneamente la mayoría de sus vitaminas y minerales. Beba inmediatamente, aunque no es deseable beber más de 150 gramos a la vez.

Pomelo

La toronja es amada por todas las chicas por varias razones. Es bajo en calorías y ayuda a quemar grasas. Además, da sensación de saciedad, lo que te será muy útil a la hora de hacer dieta. No puede beber mucho jugo de toronja a la vez, un máximo de 200 mililitros. Guárdelo en el refrigerador hasta por 24 horas, pero es mejor beberlo inmediatamente después de dejar el exprimidor.

Semilla de uva

El jugo de uva es rico en vitaminas y antioxidantes. Apretarlo no es tan fácil, porque los huesos interfieren. Se requiere un exprimidor de calidad. Guarde el jugo recién exprimido solo en el refrigerador hasta por 12 horas. Pero si antes de este tiempo ha cambiado de color, no se debe utilizar.

Repollo

Las hojas de col tienen una serie de propiedades únicas. Son capaces de curar pequeñas heridas si se aplica un bastoncillo de algodón humedecido en jugo sobre la piel. Cuando se consume internamente, una bebida de repollo prensado mejorará la digestión y hará que las deposiciones sean más regulares.El jugo de repollo se consume inmediatamente, no se puede almacenar. No a todos les gusta el sabor del repollo, pero puedes mejorarlo agregando un poco de composición de remolacha o zanahoria.

Pepino

El jugo de pepino contribuye a la pérdida de peso, ya que acelera el metabolismo. En verano, es simplemente insustituible: para mejorar el sabor, puede agregar un poco de agua mineral con gas, una rodaja de lima o limón, una ramita de menta o albahaca.

Es recomendable beber jugo de pepino inmediatamente, manteniéndolo en el refrigerador por un corto tiempo. Pero como último recurso, se autoriza su almacenamiento hasta por ocho horas.

Sandía

El jugo de sandía es un depósito de vitaminas y minerales útiles. Hacen jugo de sandía fresca con bastante rapidez y no necesitas un exprimidor. Lo mejor es beber inmediatamente, pero como último recurso, puede conservarlo hasta 3-4 horas. Si quieres disfrutar de un delicioso jugo en la estación fría, puedes congelarlo. Los cubitos de hielo con sabor se pueden almacenar hasta por tres o cuatro meses. Se puede agregar hielo a un cóctel o simplemente descongelarlo.

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espino cerval de mar

El espino amarillo es una fruta sabrosa pero ligeramente ácida. Por lo general, se agrega azúcar al néctar y se diluye a la mitad con agua. Puede almacenar la composición de espino amarillo hasta por 1 mes, pero antes debe hervirse durante unos 10 minutos. Las propiedades útiles de él prácticamente no se perderán, pero será posible conservarlo mucho más tiempo.

piña

La piña en su forma natural se puede almacenar durante varios meses, pero en forma de jugo hasta tres días.Asegúrese de elegir un recipiente de vidrio, ciérrelo herméticamente con una tapa.Cabe señalar que es preferible esterilizar el recipiente. En este caso, la bebida permanecerá aromática y saludable por más tiempo.

cereza

El jugo de cereza recién exprimido se almacena en el refrigerador en el estante central durante un máximo de 12 horas. Pero si vierte el néctar en un recipiente de vidrio, deje caer unas gotas de limón por litro de composición, luego el retraso se duplica.

kiwi

El kiwi en sí es una fruta bastante agria, por lo tanto, en estado líquido, debe diluirse con agua. Lo mejor es beberlo de inmediato, pero como último recurso, puede refrigerarlo durante 12 horas.

La pesca

El jugo de durazno resulta ser muy espeso, por lo tanto, para que sea conveniente beberlo, se diluye con agua. Conservar en un lugar fresco hasta por 12 horas.

Albaricoque

Es recomendable beber este néctar inmediatamente. Pero como último recurso, puedes dejarlo durante 2-3 horas. Está prohibido beber una vez que la composición comienza a espesarse y oscurecerse.

Ciruela

La ciruela se almacena en el refrigerador por no más de un día. El recipiente debe ser de vidrio.

alfalfa

La alfalfa se puede conservar un máximo de 48 horas. Asegúrese de elegir vidrio, ya que el hierro puede provocar oxidación.

hojas de diente de león

Las hojas de diente de león se usan con fines medicinales. Distribuir la composición en recipientes esterilizados. Se permite almacenar hasta por tres o cuatro días.

hierba de trigo

Wheatgrass tiene un efecto positivo en el sistema digestivo. Beba inmediatamente la composición lista para usar.

Arándano

Los arándanos pierden rápidamente sus propiedades beneficiosas, por lo que la bebida se bebe de inmediato. Se le puede agregar azúcar, en cuyo caso se aumenta el tiempo a 48 horas.

Cómo almacenar en el congelador

Una bebida a base de frutas o verduras frescas preparada con un exprimidor se puede congelar.En este caso, los trozos de hielo conservarán todas sus propiedades útiles. Necesitará:

• tome un recipiente especial con divisores;
• enjuague bien los compartimentos;
  vierta el jugo hasta la parte superior;
• poner congelar.

También se usa un recipiente ordinario, por ejemplo, un recipiente de plástico de alta calidad. El vidrio no debe colocarse; se agrietará cuando se exponga a bajas temperaturas.

Los trozos de hielo de frutas congeladas se pueden agregar a varios cócteles, helados y tés de frutas. Las composiciones de tomate o repollo se agregan a sopas de verduras o mezclas para bebés.

Consejos y trucos adicionales

Recomendado:

• utilizar exprimidores de alta calidad, ya que permiten extraer el máximo de jugo;
• guarde la bebida en el refrigerador en el estante del medio;
• es mejor beber inmediatamente (a excepción del jugo de remolacha);
• diluya las opciones ácidas con agua y agregue azúcar, miel y especias.

Los jugos se mezclan proporcionalmente para obtener combinaciones. Delicioso: zanahorias con manzana, melocotón y piña, naranja y limón, repollo y remolacha, uvas y manzana, pomelo y limón.