Qué exprimidor es mejor para el hogar y los 15 mejores modelos

Elegir un nuevo exprimidor puede ser confuso: hay una gran cantidad de fabricantes de dispositivos, así como de modelos. Antes de comprar, debe pensar qué requisitos debe cumplir un nuevo dispositivo, para no comprar un objeto complejo, voluminoso y costoso, cuya potencia y funciones no se utilizarán por completo. Conozcamos las capacidades de los dispositivos modernos para comprender qué modelo de exprimidor se adapta mejor a los requisitos y condiciones de uso específicos.

Géneros. Ventajas y desventajas

La industria produce dispositivos para exprimir jugo de varios diseños. Las particularidades del prensado determinan la calidad y cantidad del jugo, las propiedades y la posibilidad de conservarlo. Qué exprimidor es más necesario para el hogar es la pregunta principal al elegir un modelo.

Centrífugo (universal)

La extracción de jugo en los modelos centrífugos se produce después de triturar las frutas o verduras cargadas y exprimirlas en un exprimidor de alta velocidad.

Propiedades de los modelos centrífugos:

• jugo claro sin pulpa;
• entrada ancha: corte los alimentos en trozos grandes o no los requiera en absoluto;
• tiempo de centrifugado - 1-2 minutos;
• recicla todos los componentes, incluidos los verdes.

Desventajas de los modelos centrífugos:

• alto nivel de ruido;
• baja eficiencia: queda mucho jugo en el orujo;
• formación de espuma (resuelto comprando un modelo caro con un enchufe automático);
• la necesidad de quitar las semillas.

El jugo se mantiene durante media hora debido a la oxidación durante la preparación.

Barrena

En los modelos de tornillo, el jugo se obtiene girando un tornillo espiral, similar al que se usa en las picadoras de carne. Las ventajas de los exprimidores de tornillo:

• bajo nivel de ruido (en comparación con centrífugo);
• alta productividad: más jugo, la torta sale casi seca;
• conjunto de funciones adicionales - cocinar paté, salchichas, cortar fideos - según el modelo;
• almacenamiento a largo plazo de jugo debido a la falta de oxidación - adecuado para cosechar y enlatar.

Entre las desventajas:

• la presencia de pulpa en el jugo, cuando se usa fruta demasiado madura - significativa;
• limitación del trabajo por tiempo - 30 minutos;
• cuello estrecho para marcar productos;
• alto precio (en comparación con la centrífuga);
• tamaño considerable del dispositivo.

Los exprimidores de rosca procesan rápidamente y sin pérdidas las bayas con semillas de varios tipos: cerezas, grosellas, frambuesas.

Consejo: para los propietarios de casas de verano que preparan bebidas para uso futuro, un modelo de tornillo es más adecuado. Los amantes del zumo recién exprimido estarán encantados con el económico exprimidor centrífugo.

Prensa de cítricos

Estos modelos son solo para cítricos y no se pueden hacer con otras frutas. Se producen en 2 tipos: manual y eléctrico. Una naranja o pomelo se corta por la mitad y se coloca en un alfiler Los modelos eléctricos tienen el mejor rendimiento de jugo, las pérdidas son mínimas. Ventajas: compacto, liviano, cabe en una cocina pequeña y ocupa un espacio mínimo. La desventaja es que no puede obtener jugo de otras frutas y verduras.

tornillo doble

Los modelos de doble tornillo son eficientes: se puede extraer hasta el 95 % del jugo de cualquier producto. Dos tornillos giran uno hacia el otro, el espacio entre ellos es insignificante, lo que conduce a una molienda de alta calidad del material cargado. Trabajan en silencio, tienen una estructura compleja y constan de muchas partes.

Los exprimidores de doble tornillo son electrodomésticos caros (más caros que los de tornillo), complejos y voluminosos. Cómodo y productivo al mismo tiempo.

Diseño y principio de funcionamiento.

Gracias al esfuerzo de los fabricantes, los exprimidores se han convertido en sofisticados electrodomésticos con múltiples funciones. Disponen de motor eléctrico, recipientes para la recogida de zumo y residuos (orujo), unidad de trabajo de diseño complejo o sencillo (para cítricos) para la obtención de una bebida.

Principios de funcionamiento según el tipo de dispositivo:

1. Tornillo y doble tornillo. Un tornillo en forma de espiral (o 2 tornillos) empuja la fruta girando y separa el jugo de la pulpa en diferentes recipientes.
2. Centrífugo. Las cuchillas picadoras de alta velocidad (más de 3000 por minuto) muelen el contenido hasta obtener una papilla homogénea. Luego, cuando el tambor gira (como en una lavadora), el jugo fluye a través de los agujeros y se recoge en un vaso.
3. Prensa de cítricos. El zumo se exprime exprimiendo medio cítrico (manual o eléctrico).

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Los exprimidores modernos procesan cualquier producto, desde bayas delicadas hasta zanahorias y remolachas duras, hierbas y cereales.

Criterios de elección

Habiendo decidido el tipo de diseño del exprimidor, es necesario tener en cuenta otras capacidades y funciones de los dispositivos.

Tamaño y volumen del contenedor

Una característica importante del exprimidor es el volumen de los recipientes para la bebida y el pastel terminados. Para una familia pequeña, un vaso de 500-750 mililitros es suficiente. Se debe elegir un dispositivo con una capacidad de 1-2 litros si el jugo se prepara para 3 o más personas. En este caso, el recipiente para recoger la torta es de 2-3 litros.

Modos de potencia y velocidad

Para exprimidores de cítricos, se considera normal una potencia de hasta 40 vatios.

Las centrífugas tienen una capacidad de 400 a 2000 vatios, un indicador bajo degrada la calidad de la extracción y ralentiza el proceso. Para obtener jugo de alta calidad, son suficientes 10-12 mil vueltas. Un dispositivo de alta velocidad no dispara mejor, la productividad aumenta de manera insignificante.

Las centrífugas pueden tener varias velocidades (hasta 9), pero generalmente solo se usan 2-3 (para productos blandos y duros), el resto no es necesario.Tenga en cuenta que es difícil extraer jugo de frutas rojas de alta calidad a la misma velocidad.

Los modelos de tornillo tienen una potencia de 200 a 400 vatios. Trabajan más lento que las centrífugas, pero la pérdida de tiempo es insignificante, apenas se nota.

Materiales del cuerpo y las partes

Las centrífugas se fabrican combinando plástico y metal. Los productos cuyos principales elementos de trabajo están hechos de acero inoxidable se distinguen por su resistencia.

Materiales del cuerpo principal:

• acero, aluminio: fuerte, duradero, caro;
• plástico: brillante, barato, requiere cuidado, envejece más rápido.

En los modelos de tornillo donde no hay altas velocidades y potencia, se permiten piezas de plástico de alta resistencia.

El tamaño de la boca para insertar el producto.

Este parámetro determina la conveniencia a la hora de cargar materias primas, la necesidad de cortar frutas y verduras y es uno de los principales. El tamaño promedio del cuello es de 75 centímetros; cuanto más estrecho sea, más pequeño tendrá que cortar la comida. Las aberturas anchas son las más convenientes: más de 80 centímetros.

Ubicación del sinfín

El tornillo vertical permite un mejor giro, la posición horizontal permite prensar los productos más difíciles (cereales, hierbas).

Opciones adicionales

Las funciones y accesorios adicionales del exprimidor hacen que el trabajo y el mantenimiento sean más convenientes.

arresto fallido

Para máquinas con salida directa de jugo (centrífuga), el ángulo de inclinación del pico es ajustable.

Un vaso o jarra para un zumo listo para usar

El tamaño del contenedor para jugo listo debe tenerse en cuenta al elegir un modelo, de modo que no tenga que vaciar el contenedor con frecuencia para grandes volúmenes de producto. Debe elegir exprimidores con vasos de plástico de alta calidad: durarán mucho tiempo sin perder su apariencia.

Cubierta deflectora de espuma

Para no tener que quitar la espuma de la bebida, es mejor elegir un exprimidor con separador de espuma en la tapa.

Apto para lavavajillas para piezas extraíbles.

Si los materiales son aptos para lavavajillas, el fabricante lo indica en las instrucciones. Es mejor no lavar el aluminio.

Posibilidad de poner el cable en un compartimento especial

Después del trabajo, es conveniente esconder el cable en el compartimento para que no se enrede durante el almacenamiento.

Importante: al comprar un exprimidor, debe prestar atención a la longitud del cable y compararlo con la distancia a los enchufes de la cocina.

cepillo de limpieza de pantalla

Los cepillos de limpieza se incluyen con los exprimidores; esta es la parte más difícil y que requiere más tiempo del enjuague de la máquina. En los modelos caros, los cepillos son convenientes, duraderos y ayudan a eliminar rápidamente los residuos del producto de las células.

Para las bayas deshuesadas

Para extraer jugo de bayas con semillas, se utilizan los siguientes tipos de dispositivos:

1. Prensas - manuales y eléctricas. Convierte las bayas en una bebida espesa.
2. Barrena. La mejor opción para hacer jugos es moler huesos con facilidad. El resultado suele ser un exceso de pulpa, a veces un puré de patata fino.

No se utilizan exprimidores de cerezas, uvas y otras bayas deshuesadas. Los orificios de la centrífuga están obstruidos. Pepitas grandes en los albaricoques, las ciruelas se retiran antes de prensar.

Nivel de ruido

Los "silenciadores" entre los exprimidores son los modelos de tornillo sinfín y prensa que funcionan a baja velocidad y baja potencia. El sonido de las máquinas centrífugas es comparable al zumbido de una licuadora, un molinillo de café o un procesador de alimentos. Tenga en cuenta que los modelos caros de las últimas marcas son cada vez más silenciosos.

Tipo y número de archivos adjuntos

Muchos modelos tienen un conjunto de accesorios para procesar diferentes tipos de productos y obtener diferentes consistencias de jugo. Las boquillas tienen ranuras para ajustar la densidad. Hay rejillas que le permiten obtener una bebida con y sin pulpa, triturada al tamaño deseado. Cuanto más caro es el modelo, más oportunidades ofrece.

Frecuencia de fallas y capacidad de reparación

Las centrífugas se han producido durante mucho tiempo, muchos dispositivos se han utilizado intensamente durante muchos años. Los modelos modernos tienen un sensor que muestra el sobrecalentamiento del motor y la fatiga de la unidad.

Si un motor eléctrico se estropea, los artesanos pueden repararlo ellos mismos. Si las partes del exprimidor están dañadas, lo mejor es contactar a un profesional.

Es importante no exceder las tasas de carga y trabajo recomendadas, seguir los consejos del fabricante sobre deshuesar y picar los alimentos, no introducir objetos extraños en el cuello para pasarlos.

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Revisión de modelos populares.

Entre los exprimidores populares se encuentran modelos simples y económicos con un mínimo de funciones, así como costosas máquinas de doble tornillo.

VES 3005

Modelo de tornillo con una posición horizontal de un tornillo. Esta es una versión económica de un exprimidor (alrededor de 4.000 rublos). Hay 2 accesorios: estándar y para bayas pequeñas, hierbas. El conjunto incluye un vaso, se proporciona una descarga automática de pulpa.

Philips HR1897

Dispositivo de barrena con barrena horizontal. El volumen de envases para jugo y pasteles es de 1 litro. El vaso de jugo tiene una graduación y una tapa. Lava-vajillas. Diseño elegante, peso del dispositivo: 5,3 kilogramos.

Tribest solo estrella 3

Producción - Corea del Sur.Modelo con sinfín horizontal, lo que lo hace particularmente productivo. Hay una función de trituración. Un bajo número de revoluciones (80) no permite que los alimentos se calienten, lo que ayuda a retener todas las vitaminas y otras sustancias útiles.

Omega TWN32

Modelo de doble sinfín con un sinfín horizontal. La fábrica está en Corea del Sur. Garantía del fabricante - 5 años (para plástico - 2 años). Velocidad única y modo inverso. Disponible con redes de malla gruesa y fina, accesorio para picar y prácticos cepillos de limpieza. Puede cocinar: pasta, fruta congelada, cualquier plato homogeneizado. Tiempo de trabajo - 30 minutos, descanso - 10.

Tribest Estrella Verde Elite GSE-5300

Modelo Elite con dos tornillos horizontales. Hay un dispositivo especial para hacer espaguetis. 3 reguladores de centrifugado - estándar, para ingredientes blandos y para pasta. Boquillas con diferentes tamaños de agujeros. Hay un asa de transporte, la perilla está protegida de la humedad. Clase premium, precio: alrededor de 60,000 rublos.

Kitfort KT-1101

La versión económica del exprimidor de tornillo es uno de los líderes entre los amantes del jugo en Rusia. El dispositivo está hecho de plástico ultrarresistente (filtro - acero). El tiempo máximo de funcionamiento es de 10 minutos, una velocidad y una marcha atrás. Bajo nivel de ruido, el jugo sale del aparato a la misma temperatura que la materia prima. El pastel está seco y desmenuzable.

REDMOND RJ-930S

Exprimidor compacto y práctico. El set contiene 2 accesorios - para cítricos grandes y pequeños.

El jugo se sirve de dos maneras:

• en un vaso - usando una boquilla con pico;
• en una jarra cerrada extraíble (volumen - 1,2 litros).

El peso del dispositivo es de aproximadamente un kilogramo, el material es plástico y acero inoxidable.

Oso JM8002

Fabricante - Corea del Sur. El modelo de tornillo puede funcionar hasta 30 minutos sin parar.Debido a la pequeña abertura de carga, deberá cortar la fruta finamente. Tazón de puré separado.

Panasonic MJ-L500STQ

El modelo de tornillo está hecho en China. Vidrio con un volumen de 0,9 litros. Trabajo continuo 15 minutos (descanso 30 minutos). Velocidad - 1, marcha atrás. Lava-vajillas. Collar - 4x3,5 centímetros, empujador para cargar. Accesorio de bayas congeladas.

Hurom HE DBF04 (HU-500)

Exprimidor de tornillo vertical. Las frutas se pueden cargar enteras, el jugo fluye directamente al vaso, la pulpa se retira automáticamente. Potencia - 150 vatios.

MEZ Zhuravinka SVSP-102

Exprimidor centrífugo con vaso incluido (0,5 litros). El cuerpo es de plástico, hay una función de trituración. Expulsión automática de pulpa, protección contra activación accidental.

Kenwood JE850

Modelo con acción centrífuga, potencia - 1500 vatios. Cuerpo de acero inoxidable. 2 velocidades le permiten prensar productos de cualquier dureza. Patas de goma. Capacidad para pastel - 3 litros. Tiene buenas críticas.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Práctico exprimidor centrífugo:

• la capacidad de marcar verduras y frutas enteras;
• estable y fiable;
• 2 modos de velocidad;
• fácil de desmontar;
• hay un cepillo para lavar;
• funciona casi en silencio.

Entre las desventajas hay una extracción deficiente, una gran cantidad de jugo entra en la pulpa. Potencia - 700 vatios.

Moulinex JU 655

Un excelente modelo de extractor de jugo centrífugo. 2 litros para recuperar la pulpa, vaso de zumo incluido. Cortador de espuma, 2 velocidades para exprimir frutas duras y blandas. Cuerpo de acero inoxidable, la capacidad de cargar toda la fruta.

Tribest Slowstar SW-2000

Modelo de barrena con carga vertical. El conjunto incluye muchos elementos que facilitan el trabajo y aportan funciones adicionales. Plástico y metal de alta calidad. Un sensor especial da una señal en caso de montaje incorrecto.Exprime los productos almacenados para secar el pastel. Existe un empujador de productos, que consiste en precortar en trozos.

El set incluye redes para zumo con pulpa y sin pulpa, así como para picar. El nivel de ruido es de 40-55 decibelios, incluso procesa verduras duras casi en silencio.

Braun MPZ9

Un dispositivo maravilloso y confiable que ha funcionado para los amantes de los jugos cítricos durante muchos años. El modo inverso aumenta la productividad. Las superficies son lisas, fáciles de limpiar Vaso de precipitados de plástico (1 litro) con graduaciones. Cordón autolimpiante y guardapolvo.

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Ranking de los mejores fabricantes

Al elegir un exprimidor, los consumidores se guían por marcas de marcas conocidas que han demostrado su eficacia en la calidad y durabilidad del producto. Las empresas producen bienes en diferentes rangos de precios, el consumidor selecciona un conjunto de funciones que cumplan con los requisitos necesarios.

Redmond

El mayor fabricante de electrodomésticos. Produce exprimidores de varios modelos, multicocinas, planchas, batidoras. Propietario de la marca: Technopoisk, Rusia. Los precios de los exprimidores son más bajos que los de los fabricantes extranjeros.

el bosco

Marca alemana que federa un grupo de empresas. Los dispositivos Bosch son populares en todo el mundo, los productos son de calidad constante, increíble confiabilidad y durabilidad. Las plantas de ensamblaje operan en muchos países; Los exprimidores de esta marca generalmente se producen en China.

Corporación tribal

La empresa fabrica electrodomésticos: con sede en California, las plantas de ensamblaje se encuentran en Corea.Perfil Tribest: productos para preparar alimentos saludables en casa (molinillos, exprimidores, licuadoras).

kitfort

Este es el nombre de la marca rusa con sede en San Petersburgo. Colecciona exprimidores en China. La empresa no gasta dinero en anuncios agresivos ni en espacios comerciales; mantiene precios de presupuesto a través de ventas en línea.

panasonic

La empresa japonesa produce productos electrónicos y electrodomésticos. Las plantas de ensamblaje tradicionalmente están ubicadas en China, pero el proceso de fabricación está controlado por la empresa. Características de los productos Panasonic: el uso de las últimas tecnologías, fácil montaje y mantenimiento, una amplia gama.

Moulinex

Los equipos de calidad bajo la marca Moulinex provienen de Francia. Todos los productos se distinguen por su diseño original, cuidado diseño, comodidad y fiabilidad.

Zhuravinka

Los exprimidores de la marca Zhuravinka se producen en Bielorrusia, donde continúan cumpliendo con los estándares GOST. Por esta razón, los dispositivos sirven durante mucho tiempo, se distinguen por su calidad, diseño simple y simplicidad. Los precios son promedio.

CILIO

La marca alemana CILIO apareció a finales del siglo XX y es menos conocida que otros fabricantes alemanes. Los electrodomésticos se distinguen por la calidad tradicional alemana, la larga vida útil sin averías y otros problemas.

Hurom

Empresa de Corea del Sur - un fabricante de electrodomésticos. Produce centrífugas de barrena. Esto le permite retener la cantidad máxima de sustancias útiles en los jugos, así como preparar bebidas a partir de productos densos: zanahorias, manzanas. La empresa creó la cadena Hurom Café Juice Bar para promover la alimentación saludable.

Los modelos se distinguen por un diseño bien pensado; departamentos especiales de la empresa están trabajando en la ergonomía.

Kenwood

La empresa británica fabrica electrodomésticos desde 1947, comenzando con la producción de tostadoras. La gama de productos está en constante evolución. El robot de cocina Kenwood Chef se ha convertido en un modelo de diseño. Los productos de la empresa están unidos por la calidad, la confiabilidad y la atención a las necesidades del consumidor.

Cómo elegir el adecuado para diferentes aplicaciones

Los fanáticos de un determinado tipo de jugo, al elegir un modelo, deben tener en cuenta las características del producto a partir del cual se preparará la bebida.

Cítricos

Para obtener jugo de naranjas y pomelos, es mejor comprar un exprimidor. Estos son tipos de dispositivos compactos, pueden colocarse permanentemente sobre la mesa y no ocupan mucho espacio. El set incluye accesorios para exprimir bebidas de frutas de diferentes tamaños (REDMOND RJ-930S).

Tomate

Para los amantes de la pulpa en jugo de tomate, es mejor elegir modelos de barrenas horizontales. Este jugo contiene un máximo de sustancias útiles, adecuadas para enlatar.

Bahía

Muchas amas de casa consideran que la mejor opción para exprimir el jugo de las bayas es un exprimidor. Los modelos de barrena son silenciosos, con alta productividad, las tortas y las semillas se colocan en un recipiente especial.

Cuando se utilizan modelos centrífugos, las semillas pequeñas (de grosellas rojas y negras) pueden obstruir los orificios, lo que reduce el rendimiento de la bebida.

Granada

Para exprimir el jugo de granada, se utilizan modelos de prensa manual y eléctrica, así como exprimidores de tornillo (por ejemplo, Philips HR1922 / 20).

manzana y naranja

Para las manzanas, es mejor elegir modelos con alta potencia (centrífugos) o sinfín.La principal diferencia es la presencia de pulpa en el jugo (en los sinfines). De boca ancha, se cargan manzanas y naranjas enteras. Modelos centrífugos para exprimir manzanas y naranjas - UNIT UCJ-411, Scarlett SC-JE50S44. Modelos de gusano - Kitfort KT-1102, Vitek VT 1602 G.

Zanahoria y remolacha

Las remolachas y las zanahorias tienen una consistencia densa. Para obtener jugo, se utilizan modelos centrífugos y de tornillo. Es mejor dar preferencia a los sinfines: más productivos, silenciosos. Aunque el jugo resultará espeso, con elementos de pulpa, habrá menos pérdida.

Para verduras duras

Para exprimir jugo de vegetales duros, hierbas, cereales, es más confiable usar modelos de tornillo sinfín y de doble tornillo. Los dispositivos funcionan lentamente, muelen con cuidado los alimentos duros, extraen el máximo de la bebida. El tiempo de funcionamiento permitido es de un máximo de 30 minutos.

Los electrodomésticos se mejoran constantemente. Los productores compiten para brindar nuevos beneficios a los exprimidores para facilitar la carga de alimentos y producir jugos de alta calidad. Lo principal para los consumidores es no perderse en el mar de modelos y marcas, elegir un dispositivo que satisfaga sus propias necesidades e intereses.