Qué mezclador es mejor para el hogar, sumergible, estacionario o combinado
Los electrodomésticos ocupan un lugar especial en la cocina de cualquier azafata. Una licuadora es útil, pero se estudian el rendimiento y la configuración para determinar qué dispositivo es el mejor. El mejor aparato eléctrico es el que cumple con todos los requisitos, a saber: moler alimentos, amasar masa, preparar mousses, emulsiones.
Finalidad y funciones
Los principales criterios para elegir muebles de cocina son las características funcionales y técnicas.
Los objetivos básicos de la unidad incluyen:
- látigo;
- mezcla;
- ajetreo;
- amasadura;
- afilado.
Gracias a la funcionalidad del dispositivo, puede preparar comidas rápidamente.
Ventajas y desventajas
Los electrodomésticos de cocina tienen enemigos y seguidores. Unos se conforman con una batidora y otros con una batidora.
Comparado con una batidora
Una ventaja obvia del mezclador es su rica funcionalidad. Gracias a los accesorios adicionales, se puede asignar de forma segura a una máquina multitarea, que es indispensable para el hogar. La batidora solo bate y amasa.
robot culinario
La cosechadora es una técnica más multifuncional. Es insustituible en una familia numerosa.El dispositivo eléctrico reemplaza por completo la picadora de carne, el molinillo de café, la licuadora. Pero su gran tamaño requiere mucho espacio.
Los tipos
Según las características, los mezcladores se dividen en varios tipos, cada uno de los cuales tiene sus propias ventajas.
Sumergible (manual)
Dispositivo compacto con un diseño. Se compone de un mango con un motor eléctrico y un mango. Se sostiene en la mano durante la cocción. La unidad móvil y versátil ocupa poco espacio y se lava rápidamente.
Para qué es esto
La funcionalidad del dispositivo portátil depende de los archivos adjuntos. Es ideal para preparar una gran variedad de platos:
- puré de patatas, salsas;
- amasar la masa;
- cóctel con hielo.
Importante: el aparato portátil es ideal para preparar alimentos para bebés.
Criterios de elección
La unidad se elige para que sea conveniente trabajar en la cocina. Para ello se tienen en cuenta varios criterios.
Velocidad
Algunos modelos tienen hasta 30 velocidades, que están reguladas por un regulador especial. El modo Turbo puede hacer frente instantáneamente a tareas complejas.
Poder
La mayoría de los dispositivos sumergibles tienen una potencia de 600 vatios. A baja potencia, se preparan cócteles, puré de sopa, mayonesa, comida para bebés.
Boquillas
Las boquillas se suministran con el dispositivo. Tienen varias opciones:
- helicóptero;
- látigo;
- mezclador de batidor doble;
- para puré de patatas;
- rallado
- Bomba de vacío.
Algunos detalles, si es necesario, se sobornan por separado.
Estacionario
El modelo se distingue por la presencia de un cuenco especial y un soporte. No es multifuncional, pero es capaz de producir una mezcla homogénea de la misma densidad en toda la masa.
Que hace
El objetivo principal del dispositivo es convertir los componentes en un estado de maceración. Muele ingredientes duros y blandos en un estado homogéneo. Ideal para hacer salsas, purés, postres.
Parámetros importantes
La elección del modelo está influenciada por varios indicadores. Estos incluyen el material, el volumen y la resistencia del producto.
Volumen del tazón
El tamaño del cuenco depende del número de personas que preparen el plato. Si hay 3-4 personas en la familia, se toma un modelo con un recipiente de 1,5 litros o más.
material del cuenco
Los fabricantes ofrecen electrodomésticos de plástico, metal y vidrio. El metal y el plástico son materiales duraderos, pero el vidrio se considera más ecológico.
Fuerza estructural
Al comprar muebles de cocina, es importante tomar la decisión correcta en función de la resistencia del producto. La mayoría de los tazones están hechos de vidrio. El material es resistente a los arañazos, se puede lavar fácilmente con jugos de colores, pero es frágil. Si se cae, se romperá.
El plástico es un material liviano que no se dañará si se cae, pero los rayones seguirán siendo productos duros. Las copas de metal son duraderas, resistentes a los arañazos e incluso a las huellas dactilares.
Poder
Los dispositivos con una potencia de hasta 600 vatios están diseñados para trabajar con frutas, verduras, requesón, huevos. Si se preparan cócteles, se bate la crema, se cortan las verduras y luego se toma un agregado de hasta 1000 vatios. Dispositivos con mayor potencia amasan la masa.
Cifra de negocio
Los modelos de hasta 6000 rpm son adecuados para mezclar y moler productos blandos, espesos y viscosos. Las unidades de velocidad media son adecuadas para el manejo de sólidos. Para la preparación del puré de patata se repite una técnica hasta las 25.000 rpm.
Método de control
Los dispositivos se controlan mecánica y electrónicamente. El último método es conveniente porque el programa incluye la velocidad y el tiempo de cocción de los platos.
Tamaño del dispositivo y longitud del cable
Dado que la unidad sumergible es manual, es importante prestar atención a la longitud del cable. Debería ser suficiente para moverse libremente por la cocina. Con una cantidad insuficiente de comida colocada en el interior, la técnica funciona más débil. Por lo tanto, el tamaño del dispositivo y el recipiente deben ser comparables al volumen de trabajo.
Ruido
Al comprar un dispositivo, debe comprender que cuanto más potente es, más fuerte funciona. Pero la tecnología poderosa puede manejar más rápido y más trabajo.
Conjunto
Es un dispositivo versátil que viene con muchos accesorios.
licuadora procesadora de alimentos
Las unidades compactas muelen y muelen cualquier producto. Pueden rallar verduras, batir y mezclar cualquier líquido. Dispone de todas las funciones necesarias para preparar diferentes platos.
Licuadora de sopa
Las sopas y los batidos se preparan con el dispositivo. La preparación utiliza una doble funcionalidad: tratamiento térmico y mezcla.
Mezclador de vapor
La unidad gestiona la mezcla de carne, pescado y frijoles. Prepara los alimentos en sus propios jugos, cocinándolos al vapor de manera efectiva.
Ranking de las mejores marcas
Al elegir una técnica, el precio, la funcionalidad y la marca son importantes. Hasta la fecha, algunos modelos han ganado especial popularidad.
el bosco
Un dispositivo bastante potente y conveniente, cuya ventaja es un precio asequible. El nombre de la marca es sin duda sobre la calidad del producto.
Marrón
Los modelos difieren en funcionalidad y apariencia presentable. Combina un diseño limpio con un agarre cómodo.
Phillips
Los fabricantes ofrecen unidades con un diseño elegante y un alto grado de eficiencia.
Kenwood
Innovación técnica, mejora del diseño: todo esto contribuyó a crear un dispositivo con un estilo estricto y una excelente funcionalidad.
bamix
Las costosas unidades compactas tienen las capacidades de un procesador de alimentos. Trabajan en silencio y rápidamente, tienen muchos archivos adjuntos.
Moulinex
Los modelos potentes son silenciosos, fiables y funcionales. Maneja fácilmente alimentos duros y nueces. También tienen combinaciones de colores de moda.
Tefal
Los dispositivos son ergonómicos y funcionan bien. Para mayor comodidad, los modelos están equipados con un mango suave.
Bork
Electrodomésticos multifuncionales y fiables; fabricado con materiales respetuosos con el medio ambiente.La marca tiene un alto nivel de calidad exclusivo.
Redmond
Los modelos tienen un diseño premium elegante y un motor potente. En presencia de un conveniente control de botón y un cambio de marcha suave.
escarlata
Los productos tienen un diseño lacónico y elegante con una variedad de accesorios. Son bastante prácticos y cómodos.
estrella polar
Los dispositivos de asistencia están equipados con control de velocidad continuo y retroiluminación integrada. Se distinguen por su ensamblaje de alta calidad, durabilidad y cuerpo moderno.
Vitek
Los modelos tienen un precio asequible y una excelente calidad. Se han hecho famosos por su ligereza y facilidad de uso.
BrutoMedio
Los dispositivos potentes pertenecen a la categoría de precio medio. Los modelos cuentan con protección contra sobretensiones, control de velocidad suave y un botón de pausa. La sociedad moderna valora un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. Una licuadora facilita la preparación de alimentos saludables.Es insustituible cuando tienes una familia numerosa o cuando tienes un hijo pequeño.