Qué tan bien, cuánto y dónde puedes almacenar hierbas para el té en casa.
La tradición de beber tés de hierbas nos llegó desde el Medio Oriente. El té de hierbas es una bebida deliciosa y saludable que se puede disfrutar durante todo el año. Para preservar tanto como sea posible el aroma y las propiedades curativas de un producto natural, es necesario no solo recolectar las hierbas adecuadamente, sino también almacenarlas. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a aprender cómo almacenar hierbas para preparar tés saludables en casa.
Beneficios de usar hierbas para hacer té
Una bebida tónica a base de hierbas puede reemplazar el té clásico. Cada planta tiene ciertas propiedades que afectan al organismo. Las infusiones de hierbas se utilizan en cantidades limitadas. Si tiene alguna enfermedad, debe consultar a un médico.
El té se prepara con hierbas secas de dos formas: decocción e infusión. La primera opción es preparar una bebida al baño maría. La infusión se obtiene remojando las plantas en agua caliente. Este método de preparación conserva todas las propiedades beneficiosas de la hierba, revela completamente su sabor.
Los tés de hierbas efectivos pueden ayudar a tratar una variedad de dolencias. Las bebidas útiles se usan para resfriados, insomnio, como sedante.
El té de hierbas es útil para la presión arterial alta, para fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos.Una bebida tónica recién preparada, según la preparación a base de hierbas utilizada, puede limpiar el estómago, satura el cuerpo con vitaminas, macro y microelementos.
Condiciones óptimas de almacenamiento
Para que la hierba no pierda su aroma y sabor después de la preparación, debe cuidar el almacenamiento correcto del producto. Los ingredientes secos no se trituran antes del almacenamiento. La conservación de propiedades útiles también depende de las características de almacenamiento. Cualquier planta silvestre o cultivo doméstico en forma seca puede absorber la humedad. Esto conduce al deterioro de las materias primas.
Los tipos más comunes para hacer té en casa incluyen bálsamo de limón, tomillo, té de Iván, tilo y otras hierbas. Las hierbas cosechadas se almacenan en un lugar seco con buena ventilación. Temperatura óptima del aire: +18 grados. Evite la luz solar directa. Si es posible, las plantas secas se cuelgan del techo, habiéndolas recolectado previamente en racimos. De esta forma, almacenar hierba útil en un apartamento no funcionará; en este caso, se utiliza un contenedor especial.
Reglas de selección de contenedores
Los diferentes tipos de materias primas secas se clasifican entre sí. Las plantas que contienen aceites esenciales se almacenan en un recipiente bien cerrado. Los productos a base de hierbas se pueden almacenar en un estante en la despensa. Recipientes adecuados: latas, platos de porcelana, recipientes de cerámica. La hierba sin un aroma pronunciado se almacena en bolsas de lona, lino y algodón. Por ejemplo, una colección de manzanilla, hierba de San Juan y rosa mosqueta se coloca en un contenedor textil.
En frascos con tapa, conservan propiedades útiles: bálsamo de limón, menta, orégano, lavanda.El material no proporciona circulación de aire, la capacidad de ventilar la materia prima.
¿Cuánto puedes almacenar?
Si se cumplen las condiciones, la mezcla de té seco se puede almacenar durante 1 o 2 años. Las frutas y bayas se mantendrán durante unos 3 a 4 años. La corteza y los rizomas no se conservan más de 2 años. Después de este período, no lo utilizan Con el aumento de la "edad" de las materias primas, la utilidad de las plantas disminuye. Cada tipo de hierba tiene su propia fecha de caducidad, que se muestra en la tabla:
| colección de hierbas | Vida útil (años) |
| raíces de valeriana | 3 |
| Menta piperita | 2 |
| fruta de rosa mosqueta | 2 |
| Espirea | 2 |
| bálsamo de limón | 2 |
| Coleta | 4 |
| agripalma | 3 |
| Sally en flor | 2 |
| Donnik | 2 |
| Orégano | 3 |
| manzanilla | 2 |
| Uña de caballo | 3 |
| hojas de grosella negra | 1 |
| Adonis | 2 |
| bolsa de pastor | 3 |
No se recomienda almacenar los fitoproductos en bolsas o recipientes de plástico. En él, las materias primas están saturadas de humedad, moho y ennegrecimiento. Las existencias que queden después de la fecha de vencimiento deben desecharse. Se recomienda marcar el contenedor con la fecha de empaque antes de enviar productos secos para almacenamiento.
El té de hierbas puede ser una excelente alternativa a la bebida oscura habitual durante todo el año. Las cualidades útiles, los efectos beneficiosos para el cuerpo hacen que la bebida tónica sea una bebida solicitada entre los amantes de los productos naturales.