Cómo encender correctamente los hornos a gas de diferentes marcas y su uso
¿Cómo se enciende una estufa y un horno de gas modernos? El hecho es que los electrodomésticos nuevos están equipados con varias funciones que no están presentes en los dispositivos antiguos. No estoy acostumbrado a encender el horno la primera vez. Lo principal es recordar que si hay botones de encendido eléctrico y termopar en el panel de control, se presionan después de girar la perilla de control al máximo.
Reglas generales para contactar
Los modelos modernos de estufas de gas funcionan con gas, pero están conectados a la red eléctrica. Los electrodomésticos están equipados con equipos que proporcionan el desempeño automático de una serie de funciones (control de gas o termopar, temporizador, retroiluminación, encendido eléctrico). La vida útil de los modelos modernos es de unos diez años.
El horno consta de un quemador inferior y superior (según la versión), completo con bandeja para hornear, brasero y parrilla. En la parte inferior del horno hay dos pequeños orificios: una ventana de encendido (para levantar una cerilla encendida) y una ventana para ver las llamas.
Encendido eléctrico
Antes de encender el horno, debe mirar de cerca el panel de control.Por lo general, hay varias manijas de grifo, diseñadas para encender los quemadores de la mesa. Suelen estar agrupados. Separado de ellos está el mango del grifo del quemador del horno. Regula la cantidad de gas suministrada (de mínimo a máximo).
Cuando la válvula está cerrada, la manija se gira a su posición original, que se indica con un solo punto. En el panel de control de algunos modelos también hay botones para la retroiluminación, termopar y encendido eléctrico. No tienen regulador. Los botones se activan con una simple presión.
Para preparar platos tradicionales en el horno, debe encender el quemador ubicado debajo del fondo. Para este procedimiento solo necesitará usar la manija del grifo (con el totalmente automático) y también el botón de encendido eléctrico (con el semiautomático). En este caso, no es necesario abrir la puerta del horno.
Algunos dispositivos tienen una función de termopar. Es el sensor de temperatura más simple sin electrónica en su interior. Supervisa la temperatura y la presencia de una llama. Cuando se extingue el fuego, el termopar cierra la válvula de suministro de gas.
Para encender el horno en modo semiautomático, primero debe girar la perilla del grifo del quemador en sentido antihorario hasta la posición de "llama máxima". Al mismo tiempo, presione el botón del termopar (si existe tal función), manténgalo presionado durante 10-15 segundos y presione el botón de encendido eléctrico. De esta manera, se suministra gas al quemador, que se enciende con la chispa del espacio de chispas.
Encendido manual
Si la estufa no está equipada con un encendido eléctrico, puede encender el horno manualmente con un fósforo.Recomendamos abrir primero la puerta del horno. A continuación, encienda un fósforo y gire la perilla de la válvula del quemador en sentido contrario a las agujas del reloj hasta el máximo. Cuando el gas comience a fluir, debe acercar la cerilla a la ventana del encendedor. De una forma tan sencilla, encienden el horno.
Si la estufa tiene una función de control de gas, después de girar el regulador al máximo, debe presionar el botón del termopar y acercar un fósforo encendido a la ventana en la parte inferior del horno.
La llama se puede controlar a través del orificio de visualización. La ventana también está en la parte inferior del horno. Luego puede reducir la combustión (tamaño de la llama), es decir, establecer la temperatura deseada.
Recocido antes de usar el horno por primera vez
Inmediatamente después de la compra, el horno debe limpiarse con un paño húmedo y secarse. Antes del primer uso, se recomienda encender un horno vacío durante 30-90 minutos. El calentamiento se realiza a una temperatura igual a 250 grados. Durante el proceso de calcinación, a menudo se emite un olor desagradable a grasa de fábrica. Es inofensivo, pero es mejor ventilar la habitación.
Hay otro matiz al que debe prestar atención: la parte inferior del horno debe empujarse por completo. La llama del quemador no debe tocar la bandeja para hornear. Durante el primer encendido, puede observar cómo se quema el quemador. Si es lento o demasiado intenso, hay un problema con la presión en el suministro de gas. En este caso, solo necesita ponerse en contacto con el servicio de suministro de gas.
Precauciones de empleo
Una cocina y un horno de gas son aparatos domésticos que se utilizan para preparar alimentos y calentar agua. Además, la bandeja para hornear o la rejilla del horno no deben cargarse con una masa de más de 6 kilogramos.No está permitido utilizar el aparato para otros fines, es decir, para secar objetos húmedos o calentar la habitación. Este dispositivo puede ser utilizado por personas sin discapacidades físicas o psíquicas. No se debe permitir que los niños pequeños jueguen cerca de un horno caliente. La estufa debe estar en un lugar seguro en caso de incendio. Suele colocarse en el suelo. La ventilación debe llevarse a cabo en la habitación donde se encuentra este aparato.
El horno no debe dejarse desatendido. Una persona siempre debe controlar el proceso de cocción. Si hay olor a gas en la habitación, debe cerrar inmediatamente la válvula de suministro de combustible de gas y colocar todos los controles de llama en la posición de inicio. En caso de accidente, debe abrir inmediatamente una ventana de la cocina y pedir ayuda. En caso de fuga de gas, está prohibido encender fósforos, fumar en el interior, encender la electricidad o los electrodomésticos. Cualquier chispa puede provocar un incendio.
Características de la inclusión de placas de diferentes fabricantes.
Las estufas de gas, según la modificación, tienen un conjunto diferente de funciones integradas. Los hornos para diferentes modelos también se iluminan de manera diferente. El quemador del horno se enciende manual o automáticamente (si hay una función de encendido eléctrico). En algunos modelos equipados con un sistema de control de gas, para encender el horno, también debe presionar el botón del termopar.
"Hefesto"
Muchos modelos de estufas de gas Gefest tienen encendido eléctrico y funciones de termopar. Las instrucciones paso a paso para encender el horno de esta empresa incluyen solo tres puntos.Para encender el horno, debe girar la perilla de control del quemador al máximo, presionar los botones de termopar y encendido eléctrico.
Gorenje
La cocina eléctrica Gorenje tiene encendido eléctrico incorporado y funciones de control de gas. Es cierto que en algunos modelos no se muestran en botones separados. El panel de control contiene solo un interruptor de modo de operación y un controlador de temperatura. El quemador se enciende automáticamente, el control de gas también se realiza sin presionar un botón. También hay una luz en el panel de control. Se quema mientras el horno se calienta y se apaga cuando se alcanza la temperatura deseada.
"darín"
Las estufas de gas de la empresa "Darina" de modificación moderna están equipadas con control de gas y encendido eléctrico. Es cierto que estas funciones no se muestran en botones separados. El horno se enciende automáticamente simplemente girando la perilla de control. Los modelos más antiguos tienen control de gas, pero no tienen encendido eléctrico. Los quemadores de estos hornos se encienden con un fósforo encendido.
"Lada"
Las estufas modernas de la marca Lada tienen control de gas y encendido eléctrico. Es cierto que estas funciones no se muestran en botones separados. El panel de control solo tiene botones para encender los quemadores y ajustar la temperatura. Todas las funciones de estos modelos operan en modo automático.
"Ardo"
Los electrodomésticos de la empresa Ardo, que se venden en la mayoría de las tiendas, tienen control de gas y encendido eléctrico. Además, estas funciones se muestran en botones separados. Las placas de esta modificación se pueden encender presionando un botón y, en caso de un corte de energía, con un fósforo común.
indesit
Las cocinas a gas de la marca Indesit tienen control de gas integrado y encendido eléctrico. En algunos modelos, estas funciones se muestran en botones separados. Para encender el quemador en un horno de esta modificación, debe girar el regulador al máximo, presionar el botón de encendido eléctrico y los termopares. Si solo hay perillas de válvula en el panel de control, el gas en el horno se abre girando el regulador.
Cómo usar correctamente los hornos viejos al hornear
Los hornos antiguos son perfectos para hornear tartas, pasteles y una variedad de pasteles. Es cierto que a veces las amas de casa se quejan de que en tales hornos los productos de panadería se queman desde abajo y no se hornean desde arriba. Por supuesto, es imposible cambiar el diseño de los electrodomésticos. Es verdad, puedes experimentar.
Los hornos más antiguos no tienen un quemador superior o lateral. El gas calienta el aire primero desde abajo y luego desde arriba. Los productos horneados están intensamente horneados en la parte inferior y pálidos en la parte superior. El calentamiento dentro del horno es desigual. Abajo, la temperatura es alta, y arriba, por el contrario, es baja. Esto sucede si el aislamiento térmico del armario es deficiente (las puertas no están bien colocadas).
Este problema se puede tratar. Es cierto que al hornear panecillos en un horno de este tipo, es mejor no pensar en ahorrar gasolina. Será necesario consumir más combustible azul. Todo lo que tiene que hacer en esta situación es reducir la velocidad del calentamiento y la cocción inferior de los productos horneados.
Para ello, se recomienda colocar una bandeja de hierro fundido en la parte inferior del horno. Si lo desea, puede verter un poco de agua en él. Coloque los productos horneados en la rejilla sobre la sartén. En este caso, el gas calentará el hierro fundido, que calentará uniformemente el aire en el horno. La temperatura en la parte superior e inferior del horno se estabilizará, la masa funcionará bien, se cocinará uniformemente y no se quemará.