Descripción y secretos para elegir una picadora de carne de los 10 mejores modelos.
Hay una gran cantidad de modelos modernos y de alta calidad en las clasificaciones de las picadoras de carne. Se diferencian en potencia, rendimiento, número de accesorios y otros criterios. Para elegir la opción más adecuada, se recomienda tener en cuenta sus preferencias y necesidades. Además, los fabricantes modernos ofrecen productos para todos los gustos.
El diseño y principio de funcionamiento de la picadora de carne eléctrica.
Las picadoras de carne eléctricas incluyen lo siguiente:
- Marco;
- cuchillo;
- conducción;
- disco de fijación;
- arribista;
- motor;
- eje del husillo;
- bandeja para productos.
Además, las picadoras de carne a menudo incluyen detalles adicionales. Estos incluyen rejillas con diferentes diámetros de agujeros, cuchillos para formar masa quebrada. A menudo también se incluyen accesorios para embutidos.
El mecanismo de funcionamiento de la picadora de carne es simple. Los alimentos cortados deben colocarse en una bandeja especial en la parte superior. Empuje la moneda en el zócalo con un palo de empuje. Luego va a los sinfines. Luego la carne se presiona contra la rejilla y se corta con un cuchillo. Hay costillas en el eje que ayudan a reducir la entrada de grandes trozos de carne en el mecanismo. Los fragmentos pequeños se cortan a partir de fragmentos grandes. Luego van a la barrena.
Los principales criterios para elegir una picadora de carne eléctrica.
Para elegir un producto de calidad que ayude a resolver todas las tareas necesarias, vale la pena considerar muchas características.
Potencia y rendimiento
El parámetro clave de una picadora de carne es la potencia. Puede ser de 400 a 2200 vatios. En dispositivos profesionales, el parámetro alcanza los 3000 vatios.
El indicador de rendimiento está determinado por la potencia. Cuanto mayor sea este parámetro, más carne podrá picar la picadora de carne. Entonces, los dispositivos de baja potencia dan de 0,5 a 1 kg de carne picada por minuto. Los productos más fuertes ayudan a moler 3-4 kilogramos.
Contrarrestar
Esta función es importante para dispositivos de baja potencia. Si un producto sólido o fibroso se atasca en el sinfín, el retroceso automático volcará el artículo. De lo contrario, deberá desmontar el dispositivo para limpiar la barrena.
Protección de sobrecarga
Esta función implica el apagado automático de la picadora de carne con cargas elevadas. Esto evita que el dispositivo se sobrecaliente y lo dañe. Hay varias opciones de protección:
- mecánico: se usa un manguito fusible;
- electrónico: en este caso, se utiliza un disyuntor automático;
- protección térmica: implica el uso de un elemento calefactor especial.
tiempo de trabajo continuo
Este indicador significa la duración del funcionamiento continuo del dispositivo sin riesgo de sobrecarga o falla. El parámetro depende de la potencia, la calidad de los productos y las características de la picadora de carne.
Por lo general, la duración máxima no supera los 10-15 minutos. También puede elegir un dispositivo de mayor calidad con un indicador de minutos 20. Una vez que se completa el ciclo de trabajo, se recomienda tomar un descanso de minutos 10-20. Esto permitirá que el motor se enfríe.
Cuerpo material
El cuerpo del producto está hecho de varios materiales. Esta característica debe tenerse absolutamente en cuenta al comprar un dispositivo.
El plastico
Este material es capaz de soportar las cargas permitidas, pero debe manejarse con cuidado. Las picadoras de carne de plástico son más ligeras y económicas que las de metal.
Metal
Este material se caracteriza por una mayor resistencia y resistencia al calor. En este caso, el metal se considera más pesado y más caro que el plástico.
Lava-vajillas
La mayoría de las picadoras de carne no son aptas para lavavajillas. Sin embargo, existen modelos que incluyen elementos desmontables de plástico y acero inoxidable. Se pueden limpiar con lavavajillas.
Boquillas
Cuantos más accesorios tenga una picadora de carne, más posibilidades ofrece. Este es un criterio muy importante a considerar.
Para la carne picada
Es deseable que dichos sujetadores estén hechos de acero inoxidable. Por lo general, una picadora de carne contiene 3 tipos de cuchillos con diferentes tamaños de orificios.
para el jugo
A veces hay una boquilla en el kit con la que puedes hacer jugo de cítricos. Además, se puede incluir un dispositivo de preparación de jugo de tomate en la picadora de carne.
discos y moldes
El kit suele contener los siguientes accesorios:
- para salchichas;
- rallado;
- para galletas
Opciones adicionales
Al elegir un producto, vale la pena tener en cuenta muchos parámetros adicionales que son útiles en la cocina.
Número de velocidades
La mayoría de las veces, el producto tiene una sola velocidad. Los modelos utilizados para exprimir están equipados con 2 velocidades.
Cámara de tornillo extraíble
Esta opción de diseño facilita enormemente el mantenimiento del producto. Sin embargo, es raro.
Pies de goma
Tales detalles aseguran la estabilidad de la picadora de carne. Están incluidos en muchos productos modernos.
Compartimento de almacenamiento para accesorios
Tal elemento está presente directamente en el cuerpo de la picadora de carne. Sin embargo, no todos los modelos están equipados con él. Con este compartimento podrás ahorrar espacio en los armarios.
Altura sobre la mesa
Este parámetro suele ser de 10-15 centímetros. Por lo tanto, no hay dificultades con la elección de los platos.
Clasificación de los fabricantes
Hoy en día, se conocen muchos fabricantes que se dedican a la fabricación de picadoras de carne. Algunas características son propias de sus productos.
el bosco
Esta empresa fabrica sus productos solo con materiales de calidad. Para esto, se utilizan plástico y metal duraderos y resistentes a la corrosión.
Las características de las picadoras de carne Bosch son las siguientes:
- productividad: los dispositivos son capaces de moler hasta 1,8 kilogramos de carne;
- potencia máxima alta: ayuda a tratar el cartílago y las venas;
- cuchillos de acero inoxidable - no requieren afilado;
- diferentes diámetros de rejillas, accesorios adicionales: garantizan la multifuncionalidad del dispositivo.
Moulinex
Las picadoras de carne de esta marca ayudan a preparar carne picada de calidad a partir de todo tipo de carne.Los dispositivos tienen las siguientes características:
- versatilidad de uso: los dispositivos se utilizan para cortar frutas y verduras;
- alta potencia: ayuda a hacer frente a mayores cargas;
- cuchillo autoafilable - presente en algunos modelos.
Phillips
Esta empresa holandesa produce picadoras de carne de clase media. Sus modelos son capaces de triturar hasta 1,7 kilogramos de carne por minuto. Las características de los productos son las siguientes:
- IntraClean - es un compartimento de apertura para limpiar el modelo de productos;
- disyuntor: protege el motor del sobrecalentamiento;
- varias rejillas para carne picada;
- cable largo - puede ser de hasta 1,8 metros.
Zelmer
El arsenal de la compañía incluye diseños simples y complejos que difieren en precio.La técnica se caracteriza por la facilidad de uso y la resistencia al desgaste.
La colección contiene dispositivos simples que ayudan a cocinar carne picada y dispositivos más complejos que reemplazan a los procesadores de alimentos.
Los productos Zelmer también incluyen muchos accesorios adicionales para ayudarlo a exprimir y cortar frutas y verduras.
Kenwood
Esta marca inglesa mejora constantemente sus productos. Es fácil de usar, confiable y eficiente. El precio de los productos de marca depende de la cantidad de accesorios, parámetros de potencia y productividad.
Las características de los productos de la marca son las siguientes:
- la presencia de un revestimiento anticorrosión;
- sensor de calor: ayuda a evitar la sobrecarga;
- reversa: ayuda a limpiar la barrena de la carne dura;
- Accesorios adicionales.
ROJO
Las picadoras de carne de esta marca se caracterizan por un diseño atractivo. Las especificaciones del producto difieren según el modelo:
- potencia: es un indicador importante que afecta el volumen de carne picada obtenida;
- productividad: las picadoras de carne de esta empresa son capaces de moler hasta 2,7 kilogramos de carne por minuto;
- boquillas: el juego contiene varias boquillas de diferentes diámetros;
- marcha atrás, sobrecarga y protección contra descargas eléctricas.
estrella polar
Es una empresa popular que ha estado fabricando electrodomésticos durante muchos años. La marca ofrece picadoras de carne multifuncionales que ayudan a resolver muchos problemas. Al mismo tiempo, la empresa está en constante desarrollo, utilizando cada vez más nuevas soluciones de diseño.
Reseña de los mejores modelos.
Las marcas populares ofrecen a los consumidores muchos modelos interesantes que difieren en funcionalidad.
Bosch MFW45020
Este modelo se caracteriza por los siguientes parámetros:
- potencia - 500 vatios;
- plástico (material del cuerpo);
- productividad - 2,65 kilogramos por minuto;
- contrarrestar.
Este producto se caracteriza por un montaje de alta calidad. El juego incluye 2 elementos de disco para carne picada, un accesorio para salchichas.
Kitfort KT-2101
Este producto se caracteriza por los siguientes parámetros:
- potencia - 300 vatios;
- productividad - 1,25;
- 2 elementos de disco para carne picada;
- caja de plástico;
- accesorios para salchichas y kebbe jugoso.
El producto se considera productivo. Muele fácilmente incluso la carne dura. El dispositivo tiene un diseño elegante y un tamaño compacto.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Es un dispositivo caro con un alto grado de fiabilidad.
Los principales parámetros del modelo son:
- potencia - 330 vatios;
- productividad - 1,6 kilogramos de carne por minuto;
- contrarrestar;
- protección del motor;
- 3 discos para carne picada;
- una combinación de metal y plástico en el estuche;
- Elementos autoafilantes para corte.
Esta picadora de carne está fabricada en Japón, por lo que se caracteriza por su alta calidad. El producto se distingue por su sencillo montaje, un motor productivo capaz de moler hasta la carne más tensa.
Philips HR2723/20
Este producto se caracteriza por las siguientes características:
- potencia - 810 vatios;
- productividad - 4,5 kilogramos por minuto;
- una combinación de inserciones de metal y plástico en la caja.
Esta es una máquina de muy alta calidad, que se caracteriza por una alta productividad. El dispositivo es capaz de procesar cualquier tipo de carne. Está equipado con protección de motor. La composición contiene elementos de disco estándar, accesorios para cocinar embutidos y ralladores.
Kenwood MG-700
Este producto tiene las siguientes características:
- potencia - 800 vatios;
- carcasa metálica;
- contrarrestar.
Es una de las pocas picadoras de carne cuyo cuerpo está completamente hecho de metal. El producto se caracteriza por un excelente diseño. Pero también hay una desventaja importante. El dispositivo pesa 7,3 kilogramos.
Las principales ventajas de una picadora de carne son su alta potencia y productividad.
El producto es capaz de trabajar continuamente durante 20 minutos. Dispone de protección del motor y 2 velocidades.También se incluye un compartimento para las boquillas. El dispositivo incluye 3 discos de carne picada. También hay accesorios para salchichas.
Zelmer 987.88
Este producto tiene las siguientes características:
- potencia - 650 vatios;
- cuerpo de plástico liviano;
- contrarrestar.
Es un producto de alta calidad con buena potencia y excelente productividad. Con su ayuda, es posible moler venas y cartílagos. El juego incluye 3 accesorios para carne picada y relleno de salchichas.El producto incluye un compartimento para el cable y patas de goma.
Bosch MFW66020
El modelo tiene las siguientes características:
- potencia - 600 vatios;
- productividad - 3 kilogramos completos por minuto;
- caja de plástico;
- contrarrestar.
Este modelo combina un costo asequible y una buena productividad. El producto incluye protección contra sobrecarga y pies de goma. El kit incluye un compartimento de almacenamiento para accesorios.
Moulinex ME 4581
El producto tiene las siguientes características:
- potencia - 500 vatios;
- caja de plástico;
- productividad - 3,5 kilogramos completos por minuto.
Este modelo se caracteriza por una configuración extendida. Su característica se considera protección de sobrecarga del motor. El juego incluye accesorios para carne picada, salchichas, todo tipo de kebbe. La picadora de carne contiene un rallador y una trituradora.
El producto se caracteriza por sus cuchillos autoafilables. El kit también contiene un compartimento para el cable y los accesorios adjuntos. La picadora de carne se distingue por su tamaño orgánico y, al mismo tiempo, puede reemplazar un procesador de alimentos real. Se puede usar para preparar no solo carne picada, sino también muchos tipos de ensaladas.
Axón M3201
Se consideran características de este modelo las siguientes:
- potencia - 230 vatios;
- productividad - 1,6 kilogramos por minuto;
- caja de plástico.
Es un producto asequible que se adaptará a todos. El dispositivo es de tamaño compacto y se adapta perfectamente a la tarea principal. Debe tenerse en cuenta que al moler carne nerviosa, deberá detener periódicamente el dispositivo para limpiar la estructura de las venas.
Consejos y trucos para elegir
Para elegir un dispositivo de calidad y asequible, lo mejor es confiar en el consejo de profesionales experimentados:
- Antes de comprar un dispositivo, debe decidir para qué se utilizará. Si la tarea principal es moler carne picada, será posible prescindir de accesorios adicionales. Si planea usar la picadora de carne como un dispositivo multifuncional, debe elegir un producto con varios accesorios.
- Al comprar un modelo en la tienda, se recomienda evaluar su nivel de ruido. Muchos dispositivos emiten sonidos tan fuertes que puede resultar muy incómodo estar cerca de ellos. Debe tenerse en cuenta que el dispositivo funciona mucho más silencioso en modo de espera. Al cargar carne, el nivel de sonido aumentará.
- Una picadora de carne con un gran peso se considera más confiable que un dispositivo liviano. Este modelo incluye piezas de metal. Esto mejora su funcionalidad y lo hace más confiable.
- El producto debe descansar firmemente sobre la superficie. Es deseable que tuviera pies de goma.
- Los modelos de fabricantes conocidos se consideran relativamente caros. Además, son de alta calidad. Además, no tiene que preocuparse por problemas de servicio. Si el dispositivo se estropea, se puede llevar a un centro de servicio especializado sin ningún problema.
Hoy en día se conocen muchos modelos de picadoras de carne. Todos ellos difieren en potencia, productividad y presencia de accesorios adicionales.
Para elegir la mejor opción, debe centrarse en el propósito del dispositivo.