Cómo y cuál es la mejor manera de limpiar la bandeja para hornear de grasa quemada y depósitos de carbón
El horno de azafatas se utiliza principalmente para hornear. Con el tiempo, las bandejas para hornear se vuelven aceitosas y pierden su brillo original. Los productos comienzan a adherirse, quedan costras secas y depósitos de grasa. Debe tener la paciencia y el conocimiento para limpiar la bandeja para hornear para que pueda volver a usarse.
Reglas de limpieza
Antes de comenzar a almacenar el horno, las placas, debe comprender que:
- Solo el producto correcto no estropeará los platos.
- Los cepillos abrasivos y rígidos harán que los alimentos se adhieran a las superficies.
- Antes de lavar, retire los restos de comida quemada.
- Las bandejas para hornear muy sucias se remojan previamente.
- No es necesario dejar los platos para más tarde. La suciedad fresca se elimina más rápido.
Es necesario limpiarlo con guantes de goma con agua caliente, un recipiente con un gran volumen, donde cabrán las bandejas para hornear.
Métodos básicos de limpieza
Cuando el horno se usa continuamente, los platos del interior se ensucian mucho. Los depósitos de aceite permanecen en las bandejas inferiores cuando se hornean productos horneados. Los residuos de azúcar se endurecen con manchas que son difíciles de lavar. Y luego la anfitriona debe elegir el modo de lavado que ayudará a limpiar perfectamente la bandeja para hornear.
Inmersión y abrasivo
Puede lavar con éxito la bandeja para hornear de grasa quemada empapándola. Pero primero, limpia los restos de comida con una espátula. Hazlo con cuidado para no dañar la superficie. Vierta agua caliente, vertiendo líquido para lavar platos en ella. Dejar durante 10-20 minutos, escurrir el agua. Puede sumergir completamente los platos en un baño de agua caliente con jabón. Si no hay áreas lavadas, se rocían con un polvo abrasivo como "Pemolux" o bicarbonato de sodio. Luego, con esfuerzo, se realiza con un cepillo de cerdas duras.
Finalmente, lave el agente aplicado con agua corriente, secando las superficies.
recocido en sal
La sal de mesa se usa para limpiar el horno, las bandejas para hornear. Vierta la sal en una capa delgada de molienda media y póngala en un horno calentado a 100 grados. Mantenga hasta 40-60 minutos. Durante este tiempo, la sal absorberá la grasa y las partículas de carbón y se pondrá marrón. Después de apagar el dispositivo, espere a que las bandejas se enfríen. Deben lavarse con agua tibia y jabón, habiendo quitado previamente la sal.
refresco y vinagre
Una mezcla de bicarbonato de sodio y ácido acético hará un excelente trabajo de combustión cuando se expone a altas temperaturas. Se vierte agua en una bandeja para hornear, se vierten 2 cucharadas de soda y se vierte la misma cantidad de vinagre.Ponga la hoja en el horno, calentándola hasta que hierva. Media hora es suficiente para lavar los platos. Después de enfriar, la lámina se lava con agua limpia.
soda y agua oxigenada
Mezclado con bicarbonato de sodio y peróxido de hidrógeno. Vierta 200 ml de peróxido en una cacerola. Después de calentar, se vierte sobre una sábana, se agrega soda, se mantiene durante 10-15 minutos y luego se limpia la suciedad con una esponja.
Puede hervir la solución vertida en una bandeja para hornear en el horno. Limpia bien el azúcar quemada.
Soda y gel para los platos
Lo mejor es hervir las hojas muy contaminadas en un recipiente grande. Una bandeja para hornear liberada de trozos de comida quemada se sumerge en agua caliente. Antes de eso, el líquido para lavar platos y el bicarbonato de sodio se disuelven en agua. Calienta el recipiente hasta que hierva, dejándolo en la estufa durante media hora. Las hojas enfriadas se sacan, se limpian y se enjuagan con agua.
Pequeños contaminantes salen después de remojar en agua, a la que se agrega líquido lavavajillas concentrado y la misma cantidad de soda. Se aplica una suspensión de soda y gel en las áreas quemadas. Luego frote cuidadosamente con la mitad dura de la esponja.
Bebidas gaseosas
Muchos refrescos modernos contienen ácido fosfórico. Elimina eficazmente la grasa, las manchas de aceite de las superficies de vidrio, esmalte y aluminio. Vierta bandejas para hornear con agua carbonatada como Coca-Cola. Deje reposar 30-50 minutos. Luego frote las superficies con una esponja. Puede hervir agua con gas en una bandeja para hornear, las manchas se disolverán más rápido.
Amoníaco
Se vierte una hoja con una solución de amoníaco, se coloca en el horno y se cubre herméticamente el gabinete con una puerta.Deje los utensilios en el armario durante la noche, vierta la solución por la mañana y lave la superficie de la sábana con una esponja.
Pegamento de PVA y jabón
Una de las formas más efectivas de limpiar los utensilios de cocina es usar jabón para lavar ropa. Las láminas, quemadas y recubiertas de grasa vieja, se hierven en una mezcla de agua caliente, lejía y cola. Después de media hora del procedimiento, las bandejas para hornear se lavan con una esponja empapada en agua limpia.
Métodos mecánicos para eliminar la grasa quemada
A veces es necesario eliminar los depósitos grasos de las sábanas utilizando:
- Papel de lija;
- sal de mesa gruesa;
- arena de río;
- ceniza.
Al mismo tiempo, intentan frotar las superficies para que brillen. El método no es adecuado para tapas de esmalte, vidrio y cerámica.
Mostaza en polvo
Los platos manchados con alimentos grasos se lavan con una mezcla de polvo de mostaza. La papilla se aplica a la superficie de la hoja, se deja durante varias horas. Luego limpie con una esponja, enjuague con agua limpia.
levadura en polvo para masa
La suciedad ligera en la bandeja para hornear se limpia con polvo de hornear. Se vierte un polvo de hornear sobre las superficies lavadas con escarcha, vertiendo un poco de agua encima. Dejar durante 2 horas y lavar las sábanas.
Características de limpieza de diversos materiales.
La elección de los medios para lavar las bandejas para hornear debe tener en cuenta las características del material utilizado para la fabricación de utensilios de cocina. Los abrasivos pueden destruir los revestimientos de teflón y rayar el vidrio.
Vaso
Las láminas de vidrio ignífugas son una excelente limpieza en el lavavajillas. Pero si no hay un dispositivo en la granja, puede lavar la placa de vidrio usando:
- remoje en agua con líquido para lavar platos;
- frotar con harina de avena de un polvo de hornear para la masa;
- calentar agua en una bandeja para hornear.
Después de aplicar un método, la capa de carbono se desprenderá fácilmente de la superficie del vidrio.
Cerámico
Para superficies de terracota, utilice productos suaves y delicados. Remojar con jabón o bicarbonato de sodio también está bien. El carbón se limpia fácilmente con papilla de mostaza seca, que se aplica a las áreas contaminadas.
Correo electrónico
El acabado de esmalte es suave y caprichoso. Después del daño, comenzará a aparecer óxido en los utensilios y destruirá los platos. Es necesario enjuagar las hojas inmediatamente después de cocinarlas. Puedes combatir los restos de grasa y aceite con vino y vinagre de sidra de manzana. El recipiente se llena con ácido y se deja durante algún tiempo, hasta que la suciedad se ablande y se desprenda con facilidad.
El jugo de limón y las cáscaras de manzana suavizan la grasa endurecida y las manchas de aceite. La suciedad ligera se limpia con una rodaja de limón. También puede usar bicarbonato de sodio limpiando las áreas sucias con gachas.
Silicona
Los moldes de silicona manchados de grasa se sumergen en agua tibia con detergente para platos. También puede usar bicarbonato de sodio para limpiar su producto de silicona. Al final, enjuague las sábanas y limpie con una toalla seca.
teflón
Los revestimientos modernos evitan que los alimentos se adhieran a la superficie de la lámina. Pero es necesario lavar las capas de grasa inmediatamente después de la cocción, de lo contrario, sus capas estropearán la apariencia de los utensilios. Enjuague las hojas de teflón con agua tibia o caliente y gel para lavar platos.
Puedes remojar las bandejas para hornear en agua caliente y bicarbonato de sodio.Espolvorea el fondo con sal fina, cepíllalo suavemente y lávalo con agua tibia y jabón.
Aluminio
La grasa de los utensilios de aluminio se puede quitar con agua caliente, jabón y amoníaco. El ennegrecimiento de las paredes se elimina con un bastoncillo de algodón humedecido en una solución de vinagre y agua, tomados en cantidades iguales. Las manchas de comida quemada se limpian con media manzana.
Resumen de herramientas especiales
No siempre es posible limpiar las bandejas para hornear con remedios caseros. Es especialmente difícil lidiar con la suciedad intensa cuando los utensilios no se han lavado durante mucho tiempo. Y aquí debe prestar atención a las herramientas especiales.
Amway
El concentrado líquido se produce específicamente para la limpieza de hornos. Puede aplicar el producto sobre cualquier revestimiento. Limpia con suavidad y eficacia. Se aplica a las hojas, diluido con agua. Luego se lava con un cepillo o una esponja. En este caso, debe protegerse las manos con guantes de goma.
"Brillo"
La masa gelatinosa descompone bien las sustancias grasas. Se vierte en bandejas para hornear, dejando durante 15-20 minutos. Luego frótelo con una esponja empapada en agua. Después de usar el producto, enjuague los utensilios con agua corriente.
Limpiar
El medicamento está contenido en una botella con una boquilla rociadora. La herramienta se aplica a las hojas quemadas, dejándolas durante una hora. Luego enjuague con agua tibia.
Ecomax
El agente que contiene tensioactivos lava bien las superficies contaminadas de los utensilios de cocina. Unas pocas gotas en agua tibia y la solución de limpieza de la placa está lista. Se utiliza inmediatamente después de la cocción. Entonces la grasa se puede lavar rápidamente.
reglas de cuidado
Los depósitos de carbón que se forman en la superficie de la placa con el tiempo afectan la apariencia de las placas. Cuando los platos estén bien cuidados, no habrá problemas. Para hacer esto, debes:
- cubra el fondo de la bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio mientras hornea;
- limpie inmediatamente la hoja de restos de comida y grasa;
- seleccione un agente de limpieza que no estropee la superficie de los platos;
- Enjuague las hojas nuevas con agua caliente, luego con una mezcla de bicarbonato de sodio y agua fría, séquelas.
Para evitar que la masa se pegue a la bandeja para hornear, debe limpiar la superficie de los platos con papel de lija y humedecer el recubrimiento con vinagre. Luego se enjuaga con agua y se recubre con una fina capa de aceite. El óxido que aparece en la bandeja para hornear se limpia con papel de lija y sal de mesa.