Cómo secar naranjas en casa para decorar, 6 formas
Los cítricos no solo son buenos para la mesa de Año Nuevo, también se pueden utilizar para crear decoraciones inéditas que llenarán la habitación con un aroma especial. A muchas personas les gustan los limones, mandarinas, naranjas, limas. Entre todos los cítricos, la naranja merece una atención especial. Es esta fruta fragante la que puede alegrarte independientemente de la temporada. Para obtener lo que desea, vale la pena saber cómo secar una naranja para crear una decoración.
Métodos básicos de secado
Existen varios métodos efectivos para obtener naranjas secas. No se prevén dificultades, y todo se puede hacer de forma independiente, si hubiera tiempo e inclinación. Al mismo tiempo, el resultado es el mismo: frutos secos, listos para reutilizar en diversas artesanías.
Al mismo tiempo, es precisamente el tiempo el sello distintivo de cada uno de los métodos. Por lo tanto, queda elegir la opción que más le convenga.
preparación preliminar
Para comenzar, enjuague bien la fruta y luego séquela con una toalla. Es importante secarlas bien después del lavado, de lo contrario, en lugar de secarse, las naranjas comenzarán a hornearse, lo que no es necesario para la fabricación de un elemento decorativo. Luego corte cada fruta cítrica en rodajas de 3-5 mm de espesor, no menos, pero no más.
Para mantener un tono brillante, se recomienda remojar los círculos de naranja en agua ácida a razón de 1 litro por 1 fruta. Tiempo de remojo: no más de 20 minutos. Luego, retire las semillas de las rebanadas, luego empápelas con una toalla de papel para eliminar el exceso de jugo.
Si se quiere secar todo el cítrico, vale la pena hacer varios cortes longitudinales a una distancia de 2-3 cm entre sí en toda su superficie. Luego, durante el secado, deben profundizarse.
En el horno
En este caso, puede tomar diferentes rutas, rápidas y lentas. Para secar frutas en poco tiempo, es mejor usar este algoritmo:
- Extienda papel pergamino en una bandeja para hornear (generalmente se usa para hornear platos). Una alfombrilla de teflón también hará el truco.
- Acomode las rebanadas en la plataforma de modo que los anillos no se toquen.
- Precalentar el horno a 150°C. Si hay un modo de convección (si la estufa es moderna), es recomendable encenderla.
- “Hornea” los cítricos durante 15 minutos, luego voltea las rodajas y déjalas reposar al mismo tiempo.
- Ahora baje la temperatura a 70°C y continúe cocinando las naranjas por 1 hora más.
Si la estufa no está equipada con un sistema de convección, la puerta debe dejarse entreabierta para que se evapore la humedad. El método lento es un poco diferente:
- Las rodajas de cítricos no se distribuyen en la bandeja para hornear, sino en la rejilla.
- Ajuste la temperatura a 70°C.
- Deja las naranjas en el horno hasta la mañana.
Al día siguiente, los cítricos secos están listos para su posterior manipulación.
En una sartén
Una forma rápida de conseguir lo que quieres.Para empezar, se coloca pergamino en el fondo de la sartén, sobre el cual se colocan los anillos. Es mejor elegir los platos con un fondo grueso para un calentamiento uniforme.
Ahora queda elegir el calentamiento mínimo y monitorear el proceso; la mayoría de las veces drene el jugo, gire periódicamente las rodajas. Y así sucesivamente hasta la "preparación".
en el microondas
Necesita una placa plana e ignífuga, que deberá cubrirse con pergamino. Luego coloque los cortes y envíelos al microondas. Se deben realizar varias aproximaciones cortas (de 10 a 30 segundos). Si es necesario, las rodajas deben limpiarse con una servilleta para eliminar la humedad y el jugo debe verterse de los platos. El método es rápido, pero requiere habilidad: existe el riesgo de sobreexposición de los trozos de cítricos. Entonces ya no son cortes secos, sino cortes quemados.
Al aire
También lleva un tiempo secar una naranja de esta manera. Necesitas un plato, que también está cubierto con un trozo de papel pergamino. Los círculos de cítricos en rodajas están dispuestos en la parte superior.
De esta forma, los platos se envían a secar en el balcón. Los propietarios pueden simplemente sacar la bandeja en rodajas. Bajo estas condiciones, el proceso de secado ocurrirá naturalmente. Dependiendo de las condiciones climáticas, puede tomar de 1 a 3 días. En este caso, las rodajas de naranja adquirirán un rico tinte anaranjado sin impurezas marrones.
En una secadora eléctrica
Los felices propietarios de un dispositivo de este tipo son muy conscientes de sus ventajas para secar bayas o champiñones. La secadora se precalienta a una temperatura de 70°C (este es el máximo).Las rodajas de naranja en rodajas se apilan en palets, que deben cambiarse cada 1,5 horas. Esto asegurará un secado uniforme.
Con el tiempo, el proceso puede demorar entre 10 y 12 horas, pero es posible que deba esperar un día; todo depende de la potencia del dispositivo. Cabe señalar que después de dicho secado, los círculos se deforman. Si necesita crear bordes perfectamente rectos, este método definitivamente no es adecuado.
En la batería de calefacción
Para este método, necesita un espacio en blanco:
- encuentra una hoja de cartón;
- haga agujeros frecuentes para que circule el aire con un punzón o un destornillador.
En la paleta preparada, queda colocar las rodajas de naranja y colocar todo en el radiador. No tendrá que esperar mucho, una hora o 3, y voltear las tazas periódicamente. Luego se pueden dejar sobre la mesa para que se sequen por completo. Este método es relevante en las temporadas de invierno cuando no hay condiciones adecuadas afuera.
Cómo elegir las frutas adecuadas
Antes de comenzar a secar los cítricos, debe seleccionar el tono y el tamaño deseados. Por ejemplo, las bayas son adecuadas para una postal. ¿Necesitas hacer un panel o una guirnalda? Entonces debes dar preferencia a las frutas grandes. Las naranjas pequeñas no deben usarse para una foto o para decorar un árbol de Navidad; el tamaño importa aquí.
También es importante que los frutos sean de color brillante y de mediana madurez. Las rebanadas inmaduras, cuando se secan, se ven impresentables y la fruta demasiado madura se oscurece.
Recomendaciones adicionales
No solo puede agregar un toque de originalidad y estilo a la habitación colocando artesanías de naranjas secas, sino también llenar la habitación con un aroma especial. Para ello, espolvorea las rodajas de cítricos con canela, ya que esta especia es ideal para las frutas. Vale la pena agregarlo al final del secado solo si se usa un régimen de alta temperatura. De lo contrario, la especia se quemará.
Las rodajas de naranja pueden parecer vidrieras. Esto se logra espolvoreando las rodajas de naranja en rodajas con azúcar en polvo. Durante el secado, se carameliza.